19 Novembre : Autrement Vin....autrement bien

L'idée est originale : une expo- dégustation de vins atypiques dans un lieu où règne l'art contemporain.

Hormis que ce lieu ressemble à un hall de gare et provoque la polémique : 700 000 euros de déficit ( cf source le monde les patrons du 104 jettent l'éponge), les caisses de Kubik avaient l'avantage de couper l'espace et mettre en valeur les bouteilles et les thèmes. 4 catégories étaient représentées : les inclassables, les innovants, les oubliés, des durables.
Voici ceux que j'ai retenu :
Catégorie les inclassables :

• Champagne Napoléon 1996-maison Napoléon : en millésime 96, superbe nez brioché, explosif de saveurs, bonne longueur
• Cuvée blanc de blanc-champagne Paul Berthelot : non millésimé, touches aromatiques subtiles, fleur blanche, très distingué, rafraîchissant.
• Château de Sours Rosé 2008-Château de Sours- : une gourmandise à l'état pure, on a envie de croquer dedans comme dans une fraise, une bonne découverte, pour un chateau bordelais.

• Les Malbecs de Tire Pé-Château Tire Pé : un bordeau délicieux sur des fruits assez marqués griotte. 100% malbec

Catégorie les innovants :

• Cuvée Plume Chardonnay 2008-Domaine de la Colombette : on ne les présente plus, François et Vincent Pugibet, font des vins légers en alcool ce qui permet de déguster des vins à fort potentiel aromatique et augmente la fraîcheur du vin. Un chardonnay de plaisir à boire en toute occasion.
• Beaujolais villages nouveau 2009- Le jour de la fête du beaujolais, je me devais d'en goûter un.  Pas très nouveau celui là mais innovant, dans la démarche de réduction des sulfites, celui ci a été embouteillé sans soufre

Catégorie les oubliés :

• Cuvée Classique blanc-2007 Château d'Anglès : nez fenouil, fleur blanche, un bourboulenc très bien fait, assez agréable, d'un très bon rapport qualité prix.

Catégorie les durables :

• Cuvée le temps de vivre 2007- Les Vignerons Catalans : une démarche 100% durable sans "green washing", une étude sur l'impact environnemental du packaging.Nouvelle bouteille Ecova st gobain, bouchage liège, étiquette certifiée PEFC. mais nous ne savons pas si l'encre utilisée est végétale, nous aurions aimé voir un autre emballage que le verre.... bon un effort est fait, mais tous les paramètres devraient être étudiés.

Une exposition dégustation intéressante, un petit bémol : beaucoup de producteurs, peu de journalistes et acheteurs. A moins qu'ils ne soient venu au cercle des dégustateurs à 20H00. J'ai dû malheureusement partir....fêter le beaujolais nouveau.